Lý do phố cổ Hà Nội thành thủ phủ ẩm thực thế giới

Từ khoai nướng vỉa hè đến các thực đơn nếm thử (tasting menu) cao cấp, phố cổ Hà Nội đã định hình cách người Việt ăn uống qua hàng thế kỷ.